当社の強み
地域に眠る魅力を発掘し、磨き上げ、全国や世界へ届ける力。
挑戦を続ける私たちだからこそ生み出せる
「強み」をご紹介します。
地域に眠る魅力を発掘し、磨き上げ、全国や世界へ届ける力。
挑戦を続ける私たちだからこそ生み出せる「強み」をご紹介します。
地域の魅力を、
形に変える力。
Turning Local Value into Strength.
北海道・後志。
海からの風、山に囲まれた地形、昼夜の寒暖差と清らかな水。
この土地の自然環境は、果実や野菜だけでなく、
豚や牛、海の幸、はちみつにまで、その個性を映し出します。
私たちは後志を拠点に、生産者とともに、この土地が持つ力と真正面から向き合ってきました。
生産から販売、体験までを一貫して行うのは、
素材の背景やつくり手の想いまで含めて、まっすぐ届けたいから。
後志という土地の恵みと、人の手仕事が重なって生まれる価値を、北海道から全国、そして世界へ。
その積み重ねこそが、FURUCRIの強みです。
理念
Mission
本物の食材を"安心"という価値とともに
大地の恵みと、大自然の力。私たちは、生産から販売、そして体験まで、本物の食材を"安心"という価値とともに届けています。感動をつくるのは、いつも、自然そのもの。
コンセプト
Vision
いつもの食卓をフルコースに
北海道の豊かさとつくり手の想いを、食を通してまっすぐに伝えるブランドであり続けます。北海道ソムリエとして、自然の恵みをそのまま届ける世界観を大切にしています。
強み
Value
生産から販売・体験までつながるグループ構成
・ ふるくりファーム（生産）
北海道・赤井川村を中心に、長ネギ・トマトなどを大規模生産。スマート農業で安定供給と品質向上を実現。
・FURUCRI TABLE（販売・体験）
北海道の厳選食材や自社ブランドを「見て、手に取り、感じる」場所。
受賞歴・評価によるブランド力
楽天ランキング1位、海鮮部門1位、月間ショップ受賞、野菜ソムリエ金賞多数。
幅広い提携・展開実績
レバンガ北海道公式スポンサー、倖田來未25周年コラボ、百貨店催事（三越伊勢丹・山形屋等）。
採用される理由
"本物"だけを届けること。北海道各地のホテル・レストラン・空港・イベント・ECなど多様な現場で採用。
ふるくりファームについて
FURUCRI Farm
農業を、ひらく。未来へつなぐ。
ふるくりファームは、農業をもっと開かれた産業にすることを目指しています。
参入しやすく、離れるときも無理のないしくみを整え、
生産者同士が協力しながら規模を広げていける体制を築いています。
努力が正当に評価され、収入が安定し、
規模拡大やブランド化といった"生産者の夢"に挑戦できる環境をつくること。
これが私たちの大切にしている価値観です。
生産だけで終わらず、
FURUCRIの小売・体験・ブランド事業と連動することで、
つくった価値をそのまま消費者に届けられる仕組みを持っています。
これが、生産者のやりがいと手応えにつながります。
大量生産に偏らず、"楽しさ・ワクワク"を原動力にした農業こそ、
本当に美味しい食を生むと私たちは考えています。
そして、世代交代が難しい地域でも、
農地を守り、未来へ継承できる共同体モデルを構築。
農業 × 食 × 体験 × 農泊をつなげ、
持続可能で次世代に誇れる農業の形を提案します。
品質へのこだわり
Passion for Quality
本物だけを、選び抜く。
FURUCRI は"北海道ソムリエ"として、
北海道の自然が生み出す"本物"だけを選び抜いています。
生産（ふるくりファーム）と、
北海道各地の信頼できる生産者ネットワークを通じ、
素材一つひとつの状態・鮮度・育ち方を自社で確認。
商品として扱う基準はシンプルで、
「自分たちが胸を張って届けられるか」
これだけです。
味・香り・食感・安全性のすべてにおいて、
妥協のない目利きと、自社基準での品質管理を徹底。
つくり手の想いと、北海道の大地の力がそのまま伝わる"安心できる食材"を、
生産から販売・体験まで一貫してお届けしています。